16.10.2019

Fermetures administratives de deux bars à Sandy Ground

Dans le cadre du comité opérationnel territorial anti-fraude (COTAF), des contrôles d’établissements de restauration ont récemment été opérés et ont abouti à la fermeture administrative de deux bars-restaurants à Sandy Ground.

Ils n’ont «jamais fait l’objet d’une déclaration auprès de l’unité territoriale de la direction de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt» comme le veut la loi indiquent les services de l’Etat. De plus, de «graves non-conformités en matière de sécurité sanitaire les locaux» ont été observées «ainsi que la perte totale de maîtrise des risques» dans les deux établissements.

Les responsables doivent effectuer une déclaration auprès des autorités, mettre en œuvre des plans de maîtrise sanitaire, de lutte contre les nuisibles et un protocole de nettoyage et de désinfection. Un nouveau contrôle sera réalisé et si l’ensemble des mesures correctives est réalisé, les fermetures administratives seront levées.

Estelle Gasnet
3 commentaires

Commentaires

il faut que ces gents arrêtent de faire n'importe quoi et ne mettent plus nos vies en danger.
La France, c'est cette chance de pouvoir faire confiance à nos restos, pas de nous y faire empoisonner.

Cela va être du boulot pour tous les "lolos" !

Les lolos de grand Case en autres, font régulièrement l'objet de contrôles administratifs et sanitaires....
Mais on n'est jamais à l’abri d'une déviance....
Alors que nos contrôleurs soient vigilants....